豇豆肉沫

豇豆肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫里放1勺料酒1勺糖1勺生抽1勺淀粉调匀，腌15分钟

2. 第2步.

   豇豆切丁

3. 第3步.

   准备葱段蒜瓣干辣椒

4. 第4步.

   锅中放油，加入肉沫炒，放一点生抽上色，然后盛出备用

5. 第5步.

   锅里放油，放葱蒜辣椒爆香后放入豇豆炒，一边炒一边加少量水，重复加水几次，到豇豆熟，再放入肉末一起炒，加一点盐，最后点一滴香醋，出锅。

6. 第6步.

   超豇豆时也可加一点蒜蓉辣椒酱