手忙脚乱的中途都没有拍照。。。只拍了成品!
鸡蛋煮熟剥皮备用、青菜烫熟备用
洋葱裹淀粉。油热六成熟放入洋葱。转小火炸至金黄脱水。控油备用。
热油放葱姜蒜爆香,放肉。放酒。变色出油后放桂皮香叶。放香菇。加生抽、老抽、六月鲜、白胡椒翻炒至香菇软后加洋葱酥。
加水、水开后加盐、冰糖、八角、鸡蛋、顿半小时