杨梅干

杨梅干的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅放入碗中 加冷水没过杨梅 再加入适量盐浸泡15分钟

2. 第2步.

   杨梅入锅 倒入冷水与杨梅齐平 中火🔥熬制

3. 第3步.

   大约15分钟后加入少量冰糖继续中火熬制 （到此时杨梅并无什么太大变化 一定要很耐心啊！）

4. 第4步.

   汁已经变得非常浓稠 快要见到曙光了 坚持！

5. 第5步.

   这种程度 汁都收干了就可以出锅了

6. 第6步.

   没事了就装盘摆在烈日下晒吧！

7. 第7步.

   成品可以滚一层白糖 装罐密封放冰箱保存