炸鸡排

炸鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   准备好鸡蛋液、面粉、面包糠

2. 第2步.

   鸡胸肉洗净片成薄片，用刀背拍松

3. 第3步.

   放入淀粉、胡椒粉、色拉油、蚝油、料酒和少许盐腌制20分钟

4. 第4步.

   取出均匀的抹上蛋液

5. 第5步.

   沾上一层面粉，再裹上面包糠

6. 第6步.

   平底锅烧热倒油，放入鸡胸肉炸制金黄色酥脆

7. 第7步.

   捞出切成小块，挤上番茄沙司即可

8. 第8步.

   成品图