《千层芒果》

《千层芒果》的做法
7人浏览0人收藏
收藏

《千层芒果》的做法说明

《千层芒果》蛋皮摘自-晓廷爱烘焙、奶油摘自-Ada-133,首次试做,O压力,成功,卖相还可以,期待第二天口感。😂

《千层芒果》的食材和调料

常温鸡蛋(大蛋)5只
细砂糖40g
常温牛奶280g∵
常温淡奶20g
融化黄油20g
低筋面粉120
细盐1g
柠檬汁2-39
不粘锅(20cm)2只
筛网1只
淡奶油500g
细砂糖50g
芒果2-3个

《千层芒果》的做法步骤

  1. 第1步.《千层芒果》的做法步骤 第1步

    器具

  2. 第2步.《千层芒果》的做法步骤 第2步

    皮的材料

  3. 第3步.《千层芒果》的做法步骤 第3步

    奶油芒果材料

  4. 第4步.《千层芒果》的做法步骤 第4步

    面糊制作

  5. 第5步.《千层芒果》的做法步骤 第5步

    面糊制作

  6. 第6步.《千层芒果》的做法步骤 第6步

    面糊制作

  7. 第7步.《千层芒果》的做法步骤 第7步

    过滤面糊

  8. 第8步.《千层芒果》的做法步骤 第8步

    过滤面糊

  9. 第9步.《千层芒果》的做法步骤 第9步

    过滤面糊

  10. 第10步.《千层芒果》的做法步骤 第10步

    细腻,无气泡。

  11. 第11步.《千层芒果》的做法步骤 第11步

    煎皮时别开小差,要不‘焦’了。

  12. 第12步.《千层芒果》的做法步骤 第12步

    如图文字说明

  13. 第13步.《千层芒果》的做法步骤 第13步

    如图文字说明

  14. 第14步.《千层芒果》的做法步骤 第14步

    如图文字说明

  15. 第15步.《千层芒果》的做法步骤 第15步

    如图文字说明

  16. 第16步.《千层芒果》的做法步骤 第16步

    如图文字说明

  17. 第17步.《千层芒果》的做法步骤 第17步

    芒果切丁(备用)

  18. 第18步.《千层芒果》的做法步骤 第18步

    如图文字说明

  19. 第19步.《千层芒果》的做法步骤 第19步

    如图文字说明

  20. 第20步.《千层芒果》的做法步骤 第20步

    如图文字说明

  21. 第21步.《千层芒果》的做法步骤 第21步

    大功告成,完美。

小贴士

1.面糊越细腻越好煎;2.不用倒太多面糊煎,皮厚不好吃。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页