所有材料都非常健康，减肥期间都能吃。一次性多做可以当早餐或餐间点心。
| 椰子油/菜籽油 | 1/4杯 cup |
| 红糖 | 1/4杯 cup |
| 自制无糖苹果酱 | 1/2杯 cup |
| 脱脂牛奶/低糖豆奶 | 1.5 杯 cup |
| 香草精 | 2 茶匙 tsp |
| 盐 | 1/2 茶匙 tsp |
| 肉桂粉 | 1 茶匙 tsp |
| 原片压扁燕麦片 | 3 杯 cup |
| 泡打粉 | 2 茶匙 tsp |
| 无糖可可粉(可不加） | 2 茶匙 tsp |
| topping 配料可选（浆果，蓝莓，巧克力片，坚果，葡萄干等等） | 少量 |
先准备健康无糖苹果酱，把一个整个苹果放入碗中然后放少许水直接微波炉加热5分钟即可！等凉后戳破皮把里面嫩嫩的苹果肉用叉子拨开挑出籽就可以，放一边备用。
烤箱预热180度，在一个大碗里，打入鸡蛋，油，红糖搅拌直到红糖溶解，加入苹果酱，奶，香草精，盐和肉桂粉，搅拌均匀，再加入燕麦片和泡打粉。
把混好的材料加入马芬杯里，加入自己喜欢的配料做topping, 用勺子稍微压一压。烤30分钟，进食前冷却5分钟. 放凉后储存于保鲜袋冷藏或冷冻。
满屋子飘香，失败率极低。