老爸总担心挑嘴的我在外面一个人生活，不会做饭怎么办，专程教我拌馅料，可以吃到最新鲜的饺子。（饺子皮可以买到，但是速冻饺子煮熟了真心不好吃，原谅我这个挑嘴的人吧）
盐多些，多花椒面，料酒多，酱油，一个鸡蛋，十三香，搅拌尝味，再放多油，再搅拌。夏天放冰箱，冬天不放冰箱。
切葱末，姜末，切不了就剁，加入馅中即可。如果要加入蔬菜，比如荠荠菜，这时将它灶熟，切碎拌入即可，不用添加任何调料了。
