巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）

巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加糖熬煮热，趁热加入巧克力，充分搅打融化，冷却待用

2. 第2步.

   奶油打至粘稠状（奶浆般），比较稠依然可以流动，像粥一样的感觉，请自行脑补画面😂😂😂

3. 第3步.

   打发后的奶油倒入冷却的奶液中，翻拌均匀，放进冷藏室，冷却到5～10度，大概30分钟～一个小时左右

4. 第4步.

   启动冰淇淋机，将混合液体从注入口倒入，冰淇淋机运转大概20分钟即可～

5. 第5步.

   我用的是卡通慕斯圈，需要1.5倍的量，机器搅打大概25分钟

6. 第6步.

   要用造型的慕斯圈请提前将慕斯圈放进冷冻室，机器停止运转后，用勺子迅速将半固体的冰淇淋装进慕斯圈，一定要高一点，然后用抹面的抹刀平着从一端到另一端，（抹刀最好也提前放进冷冻室）会有多余的冰淇淋溢出来，没关系，要造型就要有牺牲😂，大概三四次就OK了，完事后迅速放进冷冻室

7. 第7步.

   过夜后脱模，鼻子和眼睛耳朵部分是用巧克力做的OK啦，切记用抹刀找平的时候一定要快！要不很容易化。如果不用慕斯圈的话盛出来时可以加好时的mini巧克力豆，大榛子，或者脆麦片什么的，他的口味你可以想象得到😍

8. 第8步.

   享用吧😄