想吃泡菜五花肉
于是去超市买了材料
超市应该都有卖这种韩式泡菜或者叫朝鲜辣白菜的
但是每一次我买的味道都不一样
有巨酸巨酸的 还有的就酸甜适中
所以要是买到巨酸的 就需要放白糖调味儿啦
五花肉我直接买的超市的切片五花肉
像烤肉那种 好方便啊
回家剪成小片就好啦！
不到十分钟就可以做完
超级简单！
准备材料，因为我这次买的辣白菜竟然酸甜适中，所以我就没有放白糖=_=
热锅倒油，有一定温度之后把姜片放进去，煸成稍微有点金黄色
五花肉倒进去煸炒，开始要快速煸炒，防止粘锅
倒料酒，料酒不要倒多了，如果料酒倒多了就把肉弄到一边儿，然后让料酒烧一下，要是实在太多了，就倒出去吧(・ω・)
煸成图上这个颜色，倒生抽，要先把五花肉的肥油煸出去再放生抽
再炒几下之后倒葱花
然后咔咔咔把辣白菜倒进去
一直炒，如果太酸这个时候就放白糖调味，出锅之前再放鸡精，炒几下出锅！
嘻嘻嘻！