云南清汤鸡肉米线

云南清汤鸡肉米线的做法
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云南清汤鸡肉米线的做法说明

唯有美食与爱不可辜负!

云南清汤鸡肉米线的食材和调料

一只
红枣,枸杞少许
少许
八角,草果2只1只
韭菜适量
香菜适量
豆芽,腐皮适量
番茄,金针菇适量
干发米线适量
盐,酱油,味精,油辣椒适量

云南清汤鸡肉米线的做法步骤

  1. 第1步.云南清汤鸡肉米线的做法步骤 第1步

    首先熬鸡汤,没什么好说的,用料前四都是用料!鸡汤的好坏决定了最后的口味!有条件最好选用家养鸡!出黄油那种!

  2. 第2步.云南清汤鸡肉米线的做法步骤 第2步

    其他用料都洗净切好备用!

  3. 第3步.云南清汤鸡肉米线的做法步骤 第3步

    将熬好的鸡汤放入小锅!文火(全程),大家只要记住放入配料的顺序就可以了,依次放入的为番茄,金针菇,豆芽。小煮片刻,断生后,再放入韭菜,腐皮。水涨后,加入米线,放入调味料,根据自己的口味适量!再涨起来的时候就可以出锅了!放入碗中后放上香菜就可以食用了!

  4. 第4步.云南清汤鸡肉米线的做法步骤 第4步

    成品图,可以吃啦!开动!

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