樱桃酱

樱桃酱的做法
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樱桃酱的做法说明

就想吃无添加任何防腐剂的果酱

樱桃酱的食材和调料

新鲜樱桃1500g
航妈家自制黄冰250g
自制麦牙100g
进口新鲜柠檬1个

樱桃酱的做法步骤

  1. 第1步.樱桃酱的做法步骤 第1步

    樱桃柠檬泡盐水冲洗干净

  2. 第2步.樱桃酱的做法步骤 第2步

    用筷子从底部把核桶出

  3. 第3步.樱桃酱的做法步骤 第3步

    柠檬刨丝待用

  4. 第4步.樱桃酱的做法步骤 第4步

    中火将樱桃熬出水加黄冰糖及麦牙糖,加柠檬丝挤柠檬水

  5. 第5步.樱桃酱的做法步骤 第5步

    熬至2两小时关火晾凉装瓶放冰箱

小贴士

熬酱一定要用砂锅,搅拌用木勺,大火煮出水小火慢熬,整个过程需要不断搅拌避免糊锅。

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