生煎包

生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   250克面粉加2克酵母，温水颌面发酵

2. 第2步.

   发酵至二倍大时排气成型

3. 第3步.

   二次醒发大约15-20分钟

4. 第4步.

   码放在锅里，中间离开一定间隔。加少许油及多半小碗水，大火水开后改小火。

5. 第5步.

   水快干时加一点芝麻和葱花点缀一下。水干后1-2分钟关火。