藕盒

藕盒的做法步骤

1. 第1步.

   藕切圆片，厚薄适当。

2. 第2步.

   肉馅、蛋液、葱姜蒜、耗油、盐、花椒少许，搅匀。

3. 第3步.

   面粉、盐、酵母、蛋液少许，混合成糊。两片藕中间夹肉，放入面糊中两面挂糊。

4. 第4步.

   不粘锅烧热，少油，入藕片两面小火慢煎至变色焦黄。