黑椒芦笋鸡胸肉(一人食)

黑椒芦笋鸡胸肉(一人食)的做法
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黑椒芦笋鸡胸肉(一人食)的做法说明

这个菜谱是我看过许多芦笋的烹饪方法后
总结出来的我认为最好吃又最不长肉的!
这是一人食的菜谱所以分量较小

黑椒芦笋鸡胸肉(一人食)的食材和调料

胸肉100克
芦笋6根
料酒5ml
生抽5ml
1g
黑胡椒1g
橄榄油10ml
柠檬两片

黑椒芦笋鸡胸肉(一人食)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉洗净,切成小块,放到一个小碗里,倒入料酒,生抽,搅拌均匀,腌渍20分钟

  2. 第2步.

    洗好芦笋,把根切掉,然后斜切。煮一锅水,里面放一点盐和橄榄油,水沸后倒入芦笋,30秒后捞出,用凉水冲洗,这个方法会让芦笋的颜色和口感都更好

  3. 第3步.

    喜欢蒜味的可以在这一步加蒜,开始炒鸡肉啦,热锅冷油,大火快炒,变色立马盛出。

  4. 第4步.

    再一次热锅冷油,芦笋沥干水,大火快炒一下,大概一分钟,加入鸡肉,一起翻炒,根据个人口味加适量黑胡椒、盐继续翻炒一分钟,就可以出锅啦。

  5. 第5步.黑椒芦笋鸡胸肉(一人食)的做法步骤 第5步

    摆盘的时候加两片柠檬片,也可以尝试一下挤点柠檬汁,口感特别清新~

小贴士

这道菜不用炒太久,这样的方法即使鸡肉不会柴,芦笋也不会老,健身减脂的宝宝快来试试吧~

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