秘制水晶糕

秘制水晶糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣、枸杞等料+适量水煮开，放白糖或者冰糖，待凉后放冰箱待用

2. 第2步.

   适量番薯粉一定要过筛

3. 第3步.

   大火将适量水煮开，调小火

4. 第4步.

   将液体番薯粉搅拌均匀后倒入锅内

5. 第5步.

   挑中火，顺时针迅速搅拌两三分钟

6. 第6步.

   关火，倒入容器待凉后放冰箱冷藏半小时左右

7. 第7步.

   糕体切块，倒入红枣汤，放半小时即可（冷藏口感更佳）