凉皮

凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，淀粉和水的比例是1：1：1.5

2. 第2步.

   准备一个圆形平底吕盆，盆地刷上油，把调好的面糊成一勺放到平底盆内

3. 第3步.

   上火蒸两分钟，蒸好后立即放入凉水中，拔凉30秒后起出就可以了