SCD花菜蛋炒饭

SCD花菜蛋炒饭的做法
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SCD花菜蛋炒饭的做法说明

根据包子的花菜饭食谱做的,有一点无关紧要的小改动。

SCD花菜蛋炒饭的食材和调料

花菜1个
鸡蛋2只
椰子酱油少许
少许
橄榄油少许
黑胡椒少许
牛油果肥牛任意配菜

SCD花菜蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    花菜去梗,将花冠部分洗净,放水里煮熟,可加一点盐。

  2. 第2步.

    盛起后用低速搅拌机打成米粒大小的颗粒。(包子是花菜焯水完就打的,之后再煮)

  3. 第3步.

    盛到盘子里,微波炉转6分钟烘干,或者其他方法烘干。

  4. 第4步.

    用橄榄油炒蛋,炒得蓬蓬的,然后放入花菜粒炒匀,加盐和椰子酱油。

  5. 第5步.SCD花菜蛋炒饭的做法步骤 第5步

    装盘,在表面撒少许胡椒粉。配上任意配菜,我这里用的是牛油果和烤肥牛,不推荐这两者一起吃,太腻了……可以煎三文鱼什么的。

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