红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅用水焯一下，然后用料酒、酱油、蚝油、姜、白糖、花椒腌制。

2. 第2步.

   倒入油锅煎炒一下，然后加入卤汁，加水淹没鸡翅，烧开后小火焖。

3. 第3步.

   焖熟酥软后，开大火收汤至浓稠，起锅装盘。