
最喜欢吃了!又快又简单~

准备好以下材料: 打一个鸡蛋 西红柿切成小块 切两段小葱 把馒头切成丁块状 洗干净两片生菜放在底盘 还有富余的菜叶的话就再准备一些,准备和馒头一起炒
锅内倒入适量油,放入鸡蛋,炒开后再加入西红柿,加入少量生鲜酱油(口重一点的话可以再撒少量盐)
加入馒头丁 (有其他菜也可以加进去)
加入郫县豆瓣酱,一勺就可以(因为加入这个会变得非常非常好吃!
放一半葱花并翻炒均匀
撒一些黑胡椒~

盛出,放到铺有生菜的碗里,上面撒上剩下的葱花,可以加一些黑芝麻点缀~
真的!好吃的不行!而且重点是,口感一点也不干!因为西红柿和豆瓣酱融在一起会形成酱汁~粘在馒头丁上口感非常好~