糖醋排骨

糖醋排骨的做法

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糖醋排骨的食材和调料

猪肋排	2～3斤
八角	1个
冰糖	足量
盐	少许
醋	适量
生抽	适量
白芝麻	少许

糖醋排骨的做法步骤

第1步.
猪肋排宰成寸段，汆水，油锅烧热后下锅炸一会儿，同时放八角炒出香味

第2步.
冰糖炒成糖汁，然后加水、生抽、盐和排骨同煮，亮油后，烹醋，撒白芝麻，装盘上桌.

小贴士

汆水后要炸一下哦，一定要用冰糖炒糖汁，起锅前再烹醋～

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