花朵馒头

花朵馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净去皮，切成片上锅蒸熟

2. 第2步.

   紫薯蒸熟压成泥

3. 第3步.

   面粉150克、酵母2克酵母用温水拌均匀，倒入紫薯泥里加入面粉、水揉成光滑面团，发酵2倍大

4. 第4步.

   面粉200克，酵母2克用温水侵拌均匀，倒入面粉中加适量的水，揉成光滑面团用保鲜膜盖住发酵2倍大

5. 第5步.

   把面团取出排气擀平

6. 第6步.

   用摸具压成大小颜色不一样的花朵形状

7. 第7步.

   从大到小放一朵紫薯面团,放一朵白色面团依次排列

8. 第8步.

   放入抹油的蒸锅中发酵15分钟，大火开中火蒸10分钟即可

9. 第9步.

   成品图