土豆,胡萝卜切丁 蘑菇切片 肉肠切片 番茄切小块
意面煮至外软内硬时,加一碗水,加盐 水开后,捞起,过凉水,放置一边
加油放入胡萝卜及土豆丁炒至皮色金黄 放入蘑菇及肉肠,继续翻炒 放入番茄块,炒至稍稍出水 加水,没过一半食材 加盐 煮至收汁
放入意面,与煮好的食材拌好,摆盘,放入黑胡椒