姜撞奶

姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   姜去皮炸汁。

2. 第2步.

   白糖加入牛奶中然后加热到锅边开始有小泡泡 , 即关火 。

3. 第3步.

   急速而有高度的快速冲入碗底的姜汁中。

4. 第4步.

   盖上盖子 , 静置 10 分钟左右 , 牛奶就会凝结即可。

5. 第5步.

   大功告成，加上新鲜的蓝莓更清新可口。