椰蓉奶冻

椰蓉奶冻的做法
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椰蓉奶冻的食材和调料

牛奶250g
淡奶油100g
玉米淀粉40g
45g
椰蓉适量

椰蓉奶冻的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉奶冻的做法步骤 第1步

    准备好所有食材,碗里是配方中一半的牛奶和全部玉米淀粉,剩余牛奶+淡奶油+糖倒入奶锅中煮至微沸

  2. 第2步.椰蓉奶冻的做法步骤 第2步

    把碗中的牛奶糊调匀之后倒入奶锅中(此时是关火状态)搅拌均匀,非常浓稠

  3. 第3步.椰蓉奶冻的做法步骤 第3步

    准备一个耐高温容器,事先铺好椰蓉

  4. 第4步.椰蓉奶冻的做法步骤 第4步

    把奶冻全部倒入容器中,上面再铺一层椰蓉,如此即可方便脱模,等待冷却后放入冰箱冷藏过夜,至少也要4小时以上

  5. 第5步.椰蓉奶冻的做法步骤 第5步

    取出冷藏好的奶冻,切块,放入椰蓉中尽情翻滚,裹满椰蓉即可,储存方式:冷藏。

  6. 第6步.椰蓉奶冻的做法步骤 第6步

    成品非常Q弹~奶香十足

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