牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

每道美食背后都有一个属于它的故事,而今天的美食牛轧糖大侠!其实也没有什么浪漫罗曼蒂克的爱情故事啦,就是本宝宝喜欢吃而已啦😅😋啦啦啦~~~

牛轧糖的食材和调料

花生一下包
奶粉100克
麦芽糖20克
黄油30克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    我的食材很简单哈,也没有棉花糖,做出来浓浓的奶粉味

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油我也没有特意挑哪个牌子的,就随便买了一款,无盐黄油,然后是黄油融化加热再把所有材料加入不停的搅拌,开小火哦,不然真的很容易糊的,最后搅拌至不粘手好点干把花生倒入,我总是盐焗花生,中和一下甜度味道刚刚好。

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    因为是夏天不好硬,所以我是放冰箱保存的,然后好了以后就可以切开包装了,就这么简单

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    家里没有包装纸所以我用了硅油纸自己剪开包装的,还可以防粘,然后放入冰箱保存,吃时取出

小贴士

宝宝们做这款牛轧糖呢记得不要液体太多,不然真的很粘手的,要是黄油多了就麦芽糖少点,太湿了就加点奶粉,要一直搅拌至干燥哦,不然里面奶粉会有颗粒的~~😝😝

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