豇豆咸菜 江豆咸菜 姜豆咸菜

豇豆咸菜 江豆咸菜 姜豆咸菜的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆洗净，切成两半，控水。

2. 第2步.

   辣椒洗净控水，如果不能吃辣，可以将辣椒筋剃掉！

3. 第3步.

   热油放入姜片

4. 第4步.

   将豇豆和辣椒下锅，油不要太少，太少会干锅！中火炒至豇豆变色，辣椒便软。

5. 第5步.

   加入酱油适量，多少都无所谓，根据个人口味！口重多加，口轻少加！炒上色

6. 第6步.

   放进酱油以后，翻炒一会儿，可以加水，与菜平齐就行！因为我是新手，怕豇豆夹生有毒，所以加水可以保证味道和安全😄炖至开锅，直至汤收干！

7. 第7步.

   美味的下饭菜出锅喽！

8. 第8步.

   上边图是前几年刚学会时候写的，今年加了点提前煮好的排骨在里边嘿嘿