
工作后每次回家都想着来点什么亲子互动,这次跟老爸一块儿做的芋圆❤️
紫薯,南瓜蒸熟

蒸熟后分别压成泥,然后慢慢倒入木薯粉,和面一样

可以搓成长条然后切块,我跟老爸是像搓汤圆一样错成了一个个小实心球。

锅里煮水,水开后倒入芋圆,像煮水饺一样煮就可以了,煮完捞起来可以放冷开水里凉会儿,据说这样可以增加弹性。最后捞出煮好的芋圆,加入一碗凉凉的牛奶,速成芋圆完成!还可以加红豆,龟苓膏,看个人喜好啦~
在做面团的时候可以加入适量糖,因为老爸是糖尿病患者,所以做的时候就没有放糖,放糖口感会更好,毕竟大家都喜欢吃甜甜的嘛😉