黄豆 鱼，孩子大呼:好吃，太饱了
鱼不要太大，切块用盐腌制几小时，双面油煎好，烹入醋，生抽，料酒，后加入开水，不要多，没过鱼即可，倒入茄汁黄豆一罐，生姜几片，红辣椒壳几个，稍微收汁即可，起锅放入小葱装盘!
茄汁黄豆，超市有卖
好吃的停不下来，因为已经腌制，就不用再重复放盐了，我加了一小块冰糖，也可不加
