肉松之【沙拉肉松卷】

肉松之【沙拉肉松卷】的做法步骤

1. 第1步.

   配料

2. 第2步.

   先放液体 然后是盐糖对角放 接着放面粉 最后中间挖个小洞放酵母，入面包机前先用筷子搅拌成图片样的xuxu状😬

3. 第3步.

   面包机揉面20分钟，加入软的黄油，再揉大概20分钟（自己调试噢每个机器和面粉不同时间也不一样的），秀一下我的手套膜，哈哈，这样就可以拿出来发酵了

4. 第4步.

   盖保鲜膜室温发酵到2倍大左右，手指沾面粉中间按下去不回缩不塌陷即可

5. 第5步.

   分等量份 这个方子大概6个，排气，滚○，盖保鲜膜松弛15分钟左右

6. 第6步.

   擀面杖擀成长片 放沙拉肉松 放满满的

7. 第7步.

   毛毛虫造型 就只放前面 后面切开 卷起

8. 第8步.

   收口一定要捏紧！！！放烤箱 下面放一盆热水发酵到1.5到2倍大

9. 第9步.

   取出来 刷蛋液 撒芝麻 挤番茄酱个沙拉酱 （都可以不加）

10. 第10步.

    烤箱预热上火145下火130 烤20分钟 （我的红番茄温度特别高，你们用其他烤箱的时候在每个数字上至少加20度！！！！）上色好了就盖上锡纸

11. 第11步.

    取出来烤网上凉凉 表面涂满沙拉酱 然后撒满肉松

12. 第12步.

    黑色的是海苔

13. 第13步.

    最好放5个小时以后再吃 沙拉和肉松完全融合才最美味🖖🏻🤓

14. 第14步.

    切片也很美 哈哈哈