清蒸生蚝

清蒸生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉末铺在生蚝上

2. 第2步.

   加上切粒的小米椒、姜丝、葱段、芹菜段

3. 第3步.

   撒上少许鸡精、不用加盐，加几滴鱼露

4. 第4步.

   水开后放上蒸笼，大火蒸3至4分钟

5. 第5步.

   蒸好起锅，伴着汤汁吃生蚝，鲜甜的味道中有点辣味，特别开胃。