扁豆丝炒腊肠

扁豆丝炒腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   扁豆清洗干净后控水切成丝，腊肠顺着斜切薄片，胡萝卜切丝，大蒜拍好切碎！

2. 第2步.

   锅内适量放油，油热后放入腊肠翻炒，逼出油后放入蒜碎爆锅，将胡萝丝及扁豆丝放入锅内翻炒！

3. 第3步.

   注意翻炒，扁豆及胡萝丝炒软后成熟后，加入酱油及盐出锅即可！