蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切成蒜末，备用。

2. 第2步.

   西兰花切成适当大小，焯水。

3. 第3步.

   锅里加水烧开，加少许色拉油，这样会让西兰花更绿。

4. 第4步.

   放入西兰花焯熟，一至两分钟即可捞出。

5. 第5步.

   水倒出，锅里倒油，加2/3蒜末炒香。

6. 第6步.

   炒出蒜香后加西兰花，翻炒。

7. 第7步.

   加入蚝油，根据自己的口味，喜欢重口就多加一点，喜欢清淡就少加。翻炒均匀。

8. 第8步.

   出锅前，加盐少许、鸡精少许，最后把剩下的1/3蒜放入锅内。就可以出锅了！