菜名：秋风猪肉块
类别：肉类
用时：中等
成本：经济型
供食用人数：4
| 猪腿肉 | 700g |
| 新鲜柑橘 | 200g |
| 栗子肉 | 300g |
| 干梅 | 100g |
| 橄露GALLO晚收特级初榨橄榄油 | 1dl |
| 蒜泥 | 20g |
| 橄露GALLO白葡萄醋 | 20ml |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 白葡萄酒 | 50ml |
| 小葡萄干 | 少许 |
1、用橄露GALLO）晚收特级初榨橄榄油、蒜泥、白葡萄酒、盐和胡椒调味猪腿肉。 2、放入烤箱内，150℃烘烤45分钟。 3、15分钟后加入柑橘、栗子肉和干梅。 4、出炉前撒上小葡萄干，滴上少许橄露GALLO白葡萄醋。与调味酱一同装盘。
食谱中，主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧！