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肉松
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厨师的徒弟
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肉松的食材和调料
猪瘦肉
糖
盐
料酒
蚝油
老抽
生抽
花生
油
肉松的做法步骤
第1步.
将煮熟的瘦肉用朔料袋装好,用面杆压碎。
第2步.
放入锅下齐调料,小火不停翻炒,炒干水分即可。可根据个人口味下调料。
第3步.
放入搅拌机按几秒钟即可。
小贴士
切猪肉时要直切,不要行切。炒的时候放点油不沾锅。
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