红烧脆骨

红烧脆骨的做法

33人浏览0人收藏云七大姐姐

红烧脆骨的做法说明

老爸秘方脆骨，好吃到宇宙爆炸( • ̀ω•́ )✧

红烧脆骨的食材和调料

猪脆骨	一公斤
重庆火锅底料	40g
生姜	适量
大蒜	适量
红酒	两茶匙
白酒	一茶匙
糖	一茶匙
盐	适量

红烧脆骨的做法步骤

第1步.
猪脆骨洗净焯水，捞出

第2步.
倒油烧热后放火锅底料，加脆骨翻炒均匀，放适量生抽，红酒，白酒

第3步.
翻炒后加水，放入切片生姜，大蒜，一茶匙糖，煮开后大火收汁

第4步.
收干汁就出锅啦

小贴士

(๑•̀ᄇ•́)و ✧焯水一定是要冷水放进肉类然后开火焯水去掉血污哦，不可以开水下锅。
盐可放可不放，收汁快好时候尝一下如果淡了再放盐嗯。
我爸说加一勺糖之后我又偷偷加了半勺，感觉糖多点更好次啊！

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