南瓜蒸蛋糕

南瓜蒸蛋糕的做法
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南瓜蒸蛋糕的做法说明

家有宝贝,懒妈妈化身厨房达人

南瓜蒸蛋糕的食材和调料

南瓜100g
有机全麦粉3量勺(15ml)
婴儿米粉2量勺(15ml)
鸡蛋3只
白砂6g
牛奶适量

南瓜蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块,蒸熟,约15分钟

  2. 第2步.

    南瓜蒸熟后,加奶打泥,没有辅食机用勺子压成泥也可以

  3. 第3步.

    鸡蛋取蛋清,在无油无水的容器里,加糖,打蛋器打至干性发泡,待用

  4. 第4步.

    蛋黄、面粉、南瓜泥,搅拌均匀成糊状,视情况加牛奶。

  5. 第5步.

    倒入打发的鸡蛋清,上下翻动搅拌均匀,不可画圈

  6. 第6步.

    模具抹油,倒入混好的蛋糕液,下锅蒸15分钟

  7. 第7步.南瓜蒸蛋糕的做法步骤 第7步

    出锅,倒入盘中,完美!

小贴士

因为是给婴儿吃,没有加太多糖或者其他调味品。搭配奶昔、麦片粥,最是美味。口味清淡,大人吃也不错。

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