凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪剪掉指甲洗干净，生姜切片，一起用冷水下锅，水开后煮5分钟。

2. 第2步.

   鸡爪捞起后放进冰水里泡30分钟。

3. 第3步.

   鸡爪沥干水分待用。

4. 第4步.

   将蒜头、香菜、小米椒切碎。

5. 第5步.

   把准备好的各种配料和鸡爪混合搅拌均匀，放进冰箱冷藏3小时。