芒果千层

芒果千层的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料按分量准备好

2. 第2步.

   黄油隔水融化

3. 第3步.

   将低粉、玉米淀粉、糖粉过筛搅拌均匀

4. 第4步.

   粉里加入牛奶搅拌均匀

5. 第5步.

   另外一个盘子将鸡蛋打散，加入面糊

6. 第6步.

   鸡蛋面糊过筛备用，过滤那些面疙瘩，这样煎面皮时就比较平整

7. 第7步.

   黄油加入一些面糊搅拌均匀

8. 第8步.

   将黄油糊再倒回鸡蛋面糊里搅拌均匀

9. 第9步.

   小火加热平底锅，拿起锅放入一汤勺鸡蛋面糊。注意面糊的平整

10. 第10步.

    再小火煎鸡蛋糊，只煎一面哦，煎好后放到吸油纸上。每煎一层都要对整齐放平整。这个分量28cm的平底锅大概可以煎8张饼。所有的饼煎好后放冰箱冷冻半小时

11. 第11步.

    冷冻饼的时候就可以将芒果取肉切丁。

12. 第12步.

    将淡奶油加入糖粉打发了，打蛋器能勾起尖，奶油不会流动就能判断打发好了

13. 第13步.

    一层饼一层奶油

14. 第14步.

    一层芒果

15. 第15步.

    叠好后放入冰箱4个小时就可以吃了

16. 第16步.

    这是榴莲千层，做法是一样的。榴莲比较香，芒果比较清爽