莴笋炒韭菜

莴笋炒韭菜的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋切丝，韭菜切段，备好蒜蓉；

2. 第2步.

   放入食用油，油热后调为小火放入花椒粒爆香、捞出锅；

3. 第3步.

   转大火，油七分热时加入蒜蓉爆香，莴笋丝入锅翻炒1分钟，加适量盐、温水；

4. 第4步.

   加入切好的韭菜段，断生出锅。