快手简单的一道菜家人很喜欢,评价味道不输饭店而且比外面买的便宜干净
1.清洗 水中撒盐浸泡半小时以上 2.煮 煮到所有花甲张口 3.爆炒 大蒜切沫 姜切丝 干辣椒切小段 热锅倒油 油热下蒜姜干辣椒 翻炒出香 下花甲 倒料酒盐鸡精 翻炒两分钟出锅