培根麦片鸡蛋紫菜卷

培根麦片鸡蛋紫菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   材料如图，鸡蛋我用了四只，图只拍了三只。

2. 第2步.

   鸡蛋打入麦片里，放盐、油适量，打发均匀。

3. 第3步.

   打发好的蛋浆麦片，麦片不需放太多，否则蛋片会偏硬，影响口感。

4. 第4步.

   开火，锅下油，把蛋液分3-4次倒入平底锅煎成蛋片。

5. 第5步.

   接着煎培根，煎至微黄

6. 第6步.

   第一层即食紫菜，第二层麦片蛋片，第三层培根，放置在平整的工作台上，把三层食物卷起来，用力均匀，卷得要够紧。

7. 第7步.

   卷好的紫菜卷，让它定型一会儿！

8. 第8步.

   切成约3-4厘米一块，即可上碟。吃的时候，可配芥末酱油或者酸甜酱等喜欢的酱汁点着吃，味觉更丰富！