准备食材后黄油软化,软化到手指能戳一个洞。
加入糖粉搅拌,再加入鸡蛋液搅拌。筷子即可,个人觉得打发器不如筷子方便。
加入低筋面粉,然后加入蔓越梅。
用保鲜膜整理成块状。冰箱冷藏一小时以上
烤箱调到170,20分钟左右出炉。
7月6日心得:烤出来太软了,不够酥脆。减少鸡蛋的量。面团太湿了。烤的时间控制在20分钟不要太