奶黄包（皮料制作）

奶黄包（皮料制作）的做法步骤

1. 第1步.

   材料的准备

2. 第2步.

   所有粉料混合均匀

3. 第3步.

   把牛奶，椰浆，油，倒在一起

4. 第4步.

   再将液体倒入搅拌均匀的粉料中

5. 第5步.

   和面直到三光：面光，手光，盆光。（有压面机的可以直接压到光，没有的就保鲜膜包起来，醒15分钟，然后再揉面，直到光滑。）

6. 第6步.

   醒面团的时候，把奶黄馅料分料。（在奶黄馅里再加1/4个熟咸蛋黄，更美味。）

7. 第7步.

   松弛完的面团擀薄，大约6毫米

8. 第8步.

   用圆形刻模，按出圆形皮子，按照包汤圆手法包奶黄馅

9. 第9步.

   双手微搓圆整形

10. 第10步.

    放蒸笼里，加盖继续醒约20分钟

11. 第11步.

    水烧开，大火蒸约8分钟左右