荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#

荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法
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荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法说明

下厨房大蓝鲸的第二次活动,和大家又能聚在一起真的是超级开心呢!这次做了2个披萨,其中一个真的是食肉主义者的大爱——荤食芝心披萨.肉的香味加上满满的马苏里拉芝士,真是咬下一口要嗨死!

荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的食材和调料

9寸速冻芝心1只
牛肉粒适量
烟熏火腿适量
玉米粒适量
豌豆粒适量
马苏里拉芝士100-150g
披萨酱/意大利面适量
罗勒一点点

荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法步骤

  1. 第1步.

    因为我是提前买的速冻饼底和马苏里拉芝士(建议买那种已经刨成条状的那种),在做披萨前一天晚上把这两样东西放到冰箱冷藏室,稍微解冻一下,不然烤出来的披萨会特别干

  2. 第2步.

    将饼底背面和边上涂少量食用油(防干),用刷子在饼皮上刷一层批萨酱/意大利面肉酱,然后再撒上少许马苏里拉芝士

  3. 第3步.

    把牛肉粒,烟熏火腿,玉米,豌豆等撒上,之后撒上干罗勒

  4. 第4步.荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法步骤 第4步

    铺上满满一层的马苏里拉芝士,搞定!烤箱上下火230度,预热后将披萨放入烤箱内烤8分钟左右,注意观察上色和芝士的状态

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