自家曲奇

自家曲奇的做法
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自家曲奇的做法说明

一路学过来没少受伤,跟大家分享下我自己做的曲奇。心酸的背后是一点一滴的日积月累学习摸索造就出今天这样的成果。活在当下享受幸福。

自家曲奇的食材和调料

黄油350
150
鸡蛋1个
牛奶180
低粉500
奶粉25
可可粉20

自家曲奇的做法步骤

  1. 第1步.自家曲奇的做法步骤 第1步

    黄油糖粉打发变白。

  2. 第2步.自家曲奇的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶打发顺滑。这一步很关键,搅拌不好面粉就和油分离了。烤出来的饼干粗糙。

  3. 第3步.自家曲奇的做法步骤 第3步

    加入面粉搅拌均匀就可以挤喜欢的形状了。第一次做的巧克力的第二次做的原味没有加可可粉。

  4. 第4步.自家曲奇的做法步骤 第4步

    出炉了赶紧动手做一做吧记得交作业呀

小贴士

根据个人炉温烘焙10到12分钟。我的炉温是上炉200下炉180。看上色程度软硬度加时间。记得交作业呦!

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