一路学过来没少受伤,跟大家分享下我自己做的曲奇。心酸的背后是一点一滴的日积月累学习摸索造就出今天这样的成果。活在当下享受幸福。
黄油糖粉打发变白。
加入鸡蛋搅拌均匀,加入牛奶打发顺滑。这一步很关键,搅拌不好面粉就和油分离了。烤出来的饼干粗糙。
加入面粉搅拌均匀就可以挤喜欢的形状了。第一次做的巧克力的第二次做的原味没有加可可粉。
出炉了赶紧动手做一做吧记得交作业呀
根据个人炉温烘焙10到12分钟。我的炉温是上炉200下炉180。看上色程度软硬度加时间。记得交作业呦!