细腻土豆泥

细腻土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块，冷水下锅，大火煮开后中小火焖煮

2. 第2步.

   煮15-20分钟，土豆可以用筷子扎穿时，关火，捞出，用筷子夹碎，稍稍放凉到不烫手，放凉的过程中用筷子翻动，散去水汽

3. 第3步.

   分两次加入牛奶，用搅拌机搅至顺滑

4. 第4步.

   平底锅小火融化黄油，可加入少许迷迭香碎，土豆泥倒入锅中（用勺子刮出来），用筷子或木勺搅拌至吸收大部分的黄油，加盐调味，继续搅拌至喜欢的干湿程度