麻薯球

麻薯球的做法
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麻薯球的食材和调料

麻薯粉(台创)200g
牛奶100g
黄油50g
10g
鸡蛋1个
蔓越莓干若干

麻薯球的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油和牛奶加入锅中,小火加热至黄油融化,液体放凉。加入鸡蛋液搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入麻薯粉,搅拌均匀,放入蔓越莓干

  3. 第3步.

    揉成小球

  4. 第4步.

    烤箱预热20分钟,放入烤箱。175度20分钟。

  5. 第5步.麻薯球的做法步骤 第5步

    完成(16个左右)

小贴士

1.麻薯球要揉的圆一点,这样就算塌回去也是圆的。
2.有人说烤完,烤箱半开,让冷空气慢慢进入,也不会塌。

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