儿童版卤肉饭

儿童版卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，香菇切丁，洋葱切丝，五花肉切小块！

2. 第2步.

   锅内少倒油，煸炒洋葱，炒至洋葱软软，蔫蔫的！盛出备用！

3. 第3步.

   煸炒肉，炒完洋葱锅底有油就不用倒油了，把肉里的油煸炒出了，就是为了吃起来不会觉得很腻！

4. 第4步.

   肉煸好了，倒出多余的油，倒入香菇，洋葱一起翻炒！倒入酱油，蚝油！

5. 第5步.

   加入开水，如果有骨汤就更棒了！一定要加热水，凉水会激到肉，那就就柴了不包吃哦！

6. 第6步.

   加入适量的冰糖，只为提鲜，别放太多！再加入事先煮好的鸡蛋！卤蛋就是这么产生的！熬煮十分钟左右，大火收汁！

7. 第7步.

   装盘！