杏仁饼干

杏仁饼干的做法
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杏仁饼干的食材和调料

黄油100g
50g
蛋白20g
低粉140g
00
黄油40g
50g
麦芽糖50g
杏仁片70g

杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.杏仁饼干的做法步骤 第1步

    先准备馅料,黄油糖粉麦芽糖,坐在温水中化开,目的是使它变得粘稠

  2. 第2步.杏仁饼干的做法步骤 第2步

    加入杏仁片

  3. 第3步.杏仁饼干的做法步骤 第3步

    皮料黄油糖粉打发,加入蛋清,低粉

  4. 第4步.杏仁饼干的做法步骤 第4步

    用裱花袋挤出形状,填入馅

  5. 第5步.杏仁饼干的做法步骤 第5步

    15分钟,出炉

小贴士

1.前四项是皮,后几样是馅

2.陷料用温水化开

3.麦芽糖可用蛋清代替

4.180~140,12分钟

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