排骨闷饭

排骨闷饭的做法步骤

1. 第1步.

   肋条斩成小块，越小越好，焯水三遍，撇去浮沫

2. 第2步.

   淘米放入电饭煲备用，洋葱切小末，生姜切片，土豆切小块（麻将的四分之一大小）

3. 第3步.

   锅里加少量油，放入生姜小火爆出香味，然后放入肋条，保持小火翻炒

4. 第4步.

   加一勺糖炒出糖色，要保持小火，加酱油、洋葱末

5. 第5步.

   洋葱末炒软后加入土豆块翻炒，加一小碗水炖煮五分钟（水不能放太多，等下这个汤要用来煮饭）

6. 第6步.

   将炖好的一系列菜倒入电饭煲，洗好的米上面，汤也倒进去

7. 第7步.

   盖上锅盖开启煮饭模式，等跳闸就👌🏻啦！方便又好吃！